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对付食材的做法,咱们有很多种的,咱们可以用来直接炒菜,也可以用于蒸,咱们可以用来煮汤,也可以炖汤,咱们可以腌制也能凉拌,比方萝卜缨,到底甚么是萝卜缨呢,咱们怎样应用好萝卜缨做出摄生保健的菜肴来呢,咱们晓得,萝卜缨实在便是萝卜的叶子,萝卜缨的做法有多种。
萝卜缨非但可以食用,并且另有富厚的养分呢,萝卜缨还可以作为药用,能医治许多的疾病,那末咱们怎样应用好萝卜缨为咱们利用呢,咱们可以将萝卜缨做成凉拌萝卜缨,由于凉拌的做法越发可以生存萝卜缨的养分。
蒜茸凉拌萝卜缨
萝卜缨益处多,起首是不铺张,至少对付我这种食斋的人以及热爱蔬菜的人来讲,看到绿油油的缨子,两眼就会放光。养分方面的益处有:纤维高,冬天干燥,容易上火,上茅厕有难题的人(那两个字怎么也以为说不出口)可以多吃。萝卜缨维生素以及矿物质乃至高于萝卜。维生素A以及B1很高,所含的维生素C是桔子的两倍多。
萝卜缨味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,以是吃的时间可以加点蜂蜜。萝卜缨性子是平性,可以资助消化,理气。
质料
水萝卜适量,缨子适量,醋适量,盐适量,蒜茸适量,香油适量,白胡椒适量,蜂蜜适量
做法
1.萝卜缨在滚水中焯一下(过一下就好了,时间可不克不及太长),
2.然后加醋,盐,蒜茸,香油,蜂蜜以及白胡椒拌匀就行啦。
小窍门
名堂:可以以及粉丝,豆腐干丁,或是碎花生拌在一块儿。别的服法:涮暖锅,炒鸡蛋,煮汤,榨汁(无非大概必要大量的萝卜缨才行)
上文咱们先容了甚么是萝卜缨,咱们晓得萝卜缨的营养价值以及摄生效用以及作用,咱们可以用萝卜缨做出许多的菜肴,比方凉拌萝卜缨,上文先容了萝卜缨凉拌的具体做法,咱们可以参考一下。