凉拌金针菇黄瓜怎么做

咱们在平常是否都爱吃凉菜呢，不管是在什么样的季候都喜好吃，凉菜的种类真的是许多，尤其是黄瓜应该是各人都喜好吃的吧，黄瓜的服法许多，要是是凉拌着吃，以及金针菇一块儿绝对是很搭，不但口感很好，也是很有养分的，那末各人晓得凉拌金针菇黄瓜怎么做吗，信赖许多人应该都有一些相识吧。

凉拌金针菇做法

1.用铰剪减去金针菇的底子部门，再重复冲刷洁净。较长的金针菇可以从中心剪开，以利便食用;红椒去籽切细丝

2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇以及红椒丝，煮1分钟，关火。——只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙

3.将金针菇以及红椒丝浸入筹备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最佳攥攥金针菇，将水挤干些

4.蒜以及葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少量糖拌匀称，备用

5.黄瓜去皮切丝——由于黄瓜容易出水，以是筹备这道菜时，咱们到末了再切黄瓜，随吃随拌

6.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步调4中调好的汁拌匀称，口重的可以加点辣椒油大概辣椒酱

金针菇营养价值

1、金针菇氨基酸的含量无比富厚，高于一样平常菇类，尤为是赖氨酸的含量尤其高，赖氨酸拥有增进儿童智力发育的功效。

2、金针菇，不但可以防备以及医治肝脏病及胃、肠道溃疡，并且也适宜高血压患者、肥胖者以及中老年人食用，这重要是因为它是一种高钾低钠食物[2]

3、金针菇可抑制血脂升高，低落胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇拥有抵御委顿、抗菌消炎、解除重金属盐类物资、抗肿瘤的作用。

⒋金针菇可抑制血脂升高，低落胆固醇，防治心脑血管疾病;

⒌食用金针菇拥有抵御委顿，抗菌消炎。

⒍时常食用金针菇，不但可以防备以及医治肝脏病及胃、肠道溃疡，并且也适宜高血压患者、肥胖者以及中老年人食用，这重要是因为它是一种高钾低钠食物。

对付凉拌金针菇黄瓜怎么做，如今各人应该都学会了一些吧，实在是很简朴的，只要咱们简朴的去学一下都会可以或许做的很好，咱们在平常应该要多吃一些黄瓜以及金针菇，他们的营养价值是很高的。