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在朋友家吃了一次酸菜鱼面,感觉非常的好吃,我也想在自己家中做一做这样的面,但是我不知道具体的做法,请高手赐教!
想要做酸菜鱼面,首先要准备酸菜、鱼片、面条、鲜鱼浓汤、干辣椒、葱段、酸菜、盐等材料。然后把鱼片放在调料中腌制五分钟,把面煮熟后,放在碗中备用。在锅中倒进去适量的油烧热,然后把腌制的鱼片过油,捞出来沥干。再把干辣椒、葱段放进锅中爆香,然后倒进去鲜鱼浓汤、酸菜和一点盐,用大火煮开,再用小火煮三分钟,然后浇到面条碗中,再把鱼片放进去就可以了。
老坛酸菜面怎么做?
老坛酸菜牛肉面做法非常简单,你先去买几包这个口味的方便面就可以了,先煮一锅水,水不要放太多,根据你自己口味来决定,如果喜欢喝汤的话可以多放一点,等水烧开以后,把方便面放下去,方便面要能够被水淹没,然后这个时候把里面的调料包撕开,把调料都放进去,如果有鸡蛋的话,可以打一个鸡蛋,或者切香肠,也放进去,这个时候盖上盖子煮熟,注意看着锅,熟了以后闷一会儿就好了。