辣椒炒肉的家常做法
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家常菜品种许多，许多人喜好吃辣椒炒肉，辣椒炒肉里的辣椒富含维生素c，时常摄入可以防备伤风、进步人体的免疫力，辣椒是一种养分富厚的蔬菜。肉在六、七十年代，只有在喜宴上才可以吃一顿，过年过节炒菜里的几片肉都可以数出来，如今生存程度进步，肉成为人们的生活必需品，肉也就分的更精致了。
肉更普通化了，然而如今许多人也畏惧吃肉，他们以为吃肉可以肥胖，可以高血压、高血脂。这些都是各人对肉的误会，肉内里有许多的营养物质是人体无法从别的食品中摄入到的，症结是量的题目，家常菜辣椒炒肉放五花肉既鲜味也不会发胖。辣椒炒肉的家常做法各人可以学一学：
用料：五花肉、尖椒、青蒜、盐、生抽、鸡精
做法
1.五花肉3两洗净。2.将五花肉切片，用生抽将肉腌制一下子。3.筹备好辣椒并洗净。4.将尖椒以及青蒜切段。5.起油锅，下五花肉煸香并出出油。6.炒好的五花肉盛起待用。7.将辣椒，青蒜入锅煸炒。8.比及辣椒炒至表皮有点快糊的时间，下肉一块儿炒匀。9.参加盐、鸡精调味，就可以出锅了。10.好吃的辣椒炒肉，各人试试。
辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，非常简单的做法，险些没用啥尤其的调料，味道却出奇的好，辣椒炒肉辣椒以及肉的比例要5:3，花了5块钱买了3两五花肉，另有1块钱的辣椒，一道不算贵又好吃的辣椒炒肉就出炉了。
细致：1、煸炒猪肉的时间要快，省得粘锅。2、辣椒要煸炒至表皮有点焦，味道才香
辣椒炒肉是一道家常菜，通过以上先容每一一个人都可以学会，家里来了客人别忘了做这道菜，这道菜表面看起来英俊，吃起来鲜香适口。蔬菜大棚的发明，使各人一年四季都可以吃到奇怪的辣椒，喜好吃辣椒炒肉的朋侪有口福了。