对付许多的吃货们看到美食便是本身最大的幸福,那末本日小编就给你个时机来跟我一块儿学着实验做这道烤羊棒骨,信赖在您亲自动手的环境下,会吃患上越发鲜味!
1.12羊棒骨洗净,擦干外貌水份,用刀将外层的筋膜以及棒骨跟的厚皮去掉
2.21用刀尖或者铁钎子在棒骨血四周匀称的扎满小孔,利便入味
3.花椒冲刷后参加水放入微波炉加热30秒成花椒水,放凉后利用
4.羊棒骨放入容器,参加花椒水,用手揉搓一会让花椒水渗透肉的内部
5.12而且在肉孔中填入花椒粒,腌制1小时
6.21洋葱以及香菜切末放入小碗
7.然后参加辣椒粉、孜然粉以及孜然粒、橄榄油、盐以及糖搅拌匀称
8.将过剩的花椒水倒出,撕三张锡纸,巨细要能讲整个棒骨包裹,烤箱预热250度
9.将调好的洋葱香菜调味料浇上
10.用手将料以及棒骨揉搓一会,也可以将料塞入到扎的肉孔里
11.再用锡纸包裹好腌一下子(时间短也患上10-20分钟,长了可以放在冰箱里个把小时大概隔夜都行)
12.放入烤盘,放烤箱中层,250度烤约25分钟
13.再将烤盘掏出,将锡纸撕开,再烘烤约莫25分钟,半途需翻面,烤至汤汁收干,两面颜色变深褐色便可掏出
14.掏出的羊棒骨可以直接啃着吃,也可以用刀将肉剔下来装盘食用
各人觉得怎么样呢,小编本日为您先容的烤羊棒骨步调简朴很容易上手,要是您感兴趣的话那就来尝尝吧。