烤牛肉串怎么做啊
我们一家都比较喜欢吃烧烤，因为我们家属于郊区，所以空旷的地方，比如公园，草地之类的地方较多，想自己在周边做烧烤，烤牛肉串怎么做啊?
准备好牛肉，选择优质牛肉，注意牛肉不要全是瘦肉，最好带一些肥肉，这样的肉烤出来之后口感才是最好，然后就是一些色拉油，调料，孜然，椒盐和一些自己喜欢的酱料。烤炉可以再网上购买，网上有很多简易方便的烤炉。将牛肉洗净切成小块，用竹签串起来，肥瘦搭配在一起，然后就是生火烤肉了。烤的时候注意牛肉翻动，不要烤糊，牛肉变成金皇色再加上调料就好了。
哺乳期的女性能吃烤肉吗？
如果实在是想吃，偶尔吃上一两块是没有多大关系的，但是不要经常吃，也不要大量的吃，因为烧烤的食品中会有许多的致癌物质，这些东西通过乳汁进入宝宝的身体中后，肯定会对宝宝的生长发育不利的。而且烧烤的食品一般都是不是很卫生的，如果烤的不是很熟，还可能会有寄生虫的，这样的东西如果进入到宝宝的身体，危害应该是相当大的，所以为了自己的宝宝在饮食上一定要慎重。
烤五花肉怎么来腌制呢？
烤五花肉的做法有很多种，常见的是将肉煮熟后再烤，还有的是先将肉腌制之后再烤，这样更容易入味。腌制五花肉很简单，有两种方法，一种是将五花肉直接放入盐水中浸泡3到5个小时就可以了，这样的腌制含盐量比较少。还一种就是用盐巴直接涂抹在五花肉上面，然后将肉放在太阳底下暴晒，大概2-3天即可，这样腌制的的五花肉更容易入味，且不像腊肉那样失去鲜味，同时还可以根据个人的口味以及对盐的需求量选择不同的腌制方法。