几种常见食物所含的致命毒素
生豆浆
致命毒素：皂素导致机理：因为生大豆中也含有毒身分，因而，要是豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。尤其是将豆浆加热至80℃摆布时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”征象，实在此时存在于豆浆中的皂素等有迫害身分并没有完整损坏，要是饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后便可发病，重要涌现胃肠炎症状。
致命毒素：茄碱致命机理：马铃薯是家庭餐桌上时常食用的蔬菜之一，但它含有毒身分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种毒素，无非，各部位含量差别，成熟马铃薯含量较少，一样平常不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯新苗部位的毒素乃至比肉质部门高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或者因储存不妥而涌现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的毒性物资。
适当补充水分和电解质
由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失，会引起多种并发症状，应摄入适当淡盐水，可促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂如按上述处理无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即到医院救治，否则会有生命危险。其他精彩博文请参考我的更多文章。