不在家做饭,家里就难免会有些冷静,要是伉俪两个天天连用饭都不在一块儿,情感是对比容易涌现题目的,因而,纵然事情再忙,也最佳是在家做饭,韭菜素馅饼的做法简朴,不会占领做饭者太多的时间。
1、用一杯温水和面
2、揉成面团
3、盖上盖子或者保鲜膜,醒至三十分钟以上,时间越长面越软越好用!
4、应用醒面的历程筹备馅料,先洗韭菜,由于韭菜农药比较严重,以是要用小苏打泡五分钟
5、韭菜泡水的时间切好葱花,姜沫,豆豉
6、虾皮洗净备用
7、筹备两个鸡蛋,打入碗内
8、鸡蛋液打匀,滴入一滴陈醋,鸡蛋会变得蓬松
9、锅内滴油,倒入鸡蛋液
10、用筷子快速打散
11、成型立刻拔成鸡蛋碎,不要时间太长
12、盛入碗内待用
13、这个时间韭菜泡好,用净水冲刷三次
14、韭菜根切掉(韭菜洗完甩一甩,制止出水)
15、切小丁
16、把切好的韭菜以及鸡蛋,虾皮一块儿放入同一碗内
17、倒入上面写的全部的调料,油末了放,可以防备韭菜出水
18、搅拌匀称后备用
19、醒好的面再揉一揉
20、切成平等份
21、搓成圆剂子
22、擀皮
23、把馅料放入面皮中间
24、捏合边沿,像包包子同样,捏紧
25、包好放在面板上,轻轻压平,不要压破
26、海内加热放油
27、将馅饼放入锅中,中小火烙制
28、实时翻面,两面金黄,馅饼外貌鼓起来就熟了
29、盛出装盘
30、要是喜好可以调个蒜醋汁,逐步享用
吃好了咱们才气有了心境,韭菜素馅饼的做法很简朴,想要本身做饭却不晓得从何动手的人没关系多学习。