韭菜茎的做法大全
韭菜是土生土长的蔬菜，由于是蔬菜以是被追捧许多人会把韭菜拿来做差别的吃的，实在韭菜入口感是更好的，譬如可以用来炒鸡蛋，可以做韭菜饼，这些营养价值很高，味道也很好，并且用来做这些面食，可以把过剩吃不失的韭菜整个都吃掉，还能保存起来，不消耽心会坏掉。
韭菜炒鸡蛋
材料
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒
做法
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，并且时间不要太长，炒的太老了不好吃并且颜色也不悦目
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最佳不要再放油了）连续炒韭菜，韭菜要快迫切炒，翻两儿个再把适才炒好的鸡蛋倒回去一块儿炒，放盐以及本身喜好的白胡椒（一点），炒匀称立刻出锅
4.肯定要记着韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很欠好，再就是不会出汤作品也悦目
韭菜鸡蛋饼
质料
鸡蛋，韭菜，盐，鸡精
做法
1.韭菜洗净，轻微沥干水份，切碎
2.鸡蛋充份打散
3.将韭菜碎倒入蛋液中
4.调入适量盐以及鸡精，搅拌匀称
5.平底锅烧热，放油，至7成热
6.倒入韭菜蛋液，滚动锅让蛋液匀称的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至外貌的蛋液根本凝集
7.翻到另一面煎熟，便可。吃的时间切成小块~