鸡肉煲汤的做法是什么

鸡肉是咱们一样平常饭桌上时常见到的食品，然而许多家庭里对付鸡肉的煮法便是简朴的举行炒鸡肉，养分都是很单一，并且味道也不可以或许知足小孩子喜好种种奇怪口胃的请求。实在将鸡肉举行煲汤之后，味道是会越发的好的，那末鸡肉煲汤的做法是甚么呢?小编如今就来奉告各人吧!

鸡肉又名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。天下各地有豢养。家鸡分为蛋用、肉用以及兼用3类，现在市场上的鸡，一样平常都是人工选育、豢养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高13，比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多，并且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠。对于人体康健无比有利，鸡汤含胶质卵白、肌肽、肌苷以及种种营养成分，非但其味鲜美，易于消化吸收，并且可增强体质以及免疫力，是防备疾病的良药。鸡汤里含有一些特别物资，可增强鼻咽部血液循环，有助于维持呼吸道通畅，克制细菌以及病毒，对于防治呼吸道疾病有肯定疗效。557乌骨鸡，非但养分好，并且保健医疗作用凌驾家用鸡。乌鸡体内的玄色物资，非但含黑色素，并且还含有富厚的铁、铜等元素，因而，对于缺铁性血虚、病后血虚患者有补血作用。乌鸡汤另有加强夫君性功能的结果。据钻研证明，鸡的胃囊有克制癌细胞生长的作用。由此可见，鸡肉对于人体无比有好处，体弱多病、妊妇、产妇、老年人，病后恢复期，多用鸡来补养，帮助医治。

养分成分：每一100克鸡肉中含热量698千焦，蛋白质19.3克、脂肪9.4克，糖类1.3克，维生素A4.8微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.09毫克，烟酸5.6毫克，维生素E0.67毫克，钾73l毫克，钠63。3毫克，钙9毫克，铁1.4毫克，锌1.09毫克，磷156毫克，硒11.75微克。

鸡肉瓜汤

质料：鸡肉300克，冬瓜500克，党参以及葱结各10克，薏米20克，味精、精盐各适量.姜片6克。

鸡肉瓜汤的做法：

1.将党参去杂，烘干研制成末;鸡肉切成条块;冬瓜去皮切成粗块。

2.炒锅置旺火上，放入鸡肉以及适量的净水烧沸，撇去浮沫，参加薏米、姜片以及葱结烧至鸡肉刚熟，下入冬瓜以及党参，烧沸后改用小火炖熟，撒入精盐以及味精即成。

学习了本文的鸡肉煲汤的具体做法之后，适不适宜越发的喜好举行煲汤了呢?由于煲汤之后的肉实在是会越发的有养分的，并且还不容易流失此中的养分。而鸡肉是富含蛋白质的养分的，因而时常吃鸡肉对付身材也是有益处的。