椒盐菜谱大全有哪些

一样平常人都可以放心吃椒盐，椒盐可以让食品的味道变得不同样，吃了可以或许加强食欲等等，但必要提前细致，有许多疾病的患者不克不及吃椒盐，起首便是患有肾病的人，其次是患有白内障的人群，另有要偏重提示宽大女性，有身时期是不克不及吃椒盐的，下面先容几种盛行的椒盐菜谱。

椒盐菜谱大全：

椒盐虾

质料

鲜中虾1斤

蒜头5颗

辣椒1条（切碎）

葱1颗（切段）

生粉50克

海盐3茶匙

做法

1、将虾的脚以及虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。

2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，由于虾很快就熟了。

3、原锅留下1汤匙的油，开大火，放入蒜头爆香，加葱、辣椒及虾炒约莫1分钟，再放入海盐炒至匀称便可上桌。

椒盐排骨

质料

主料：肋排500克鸡蛋1个红椒青椒各1个洋葱14个葱1段姜片2片淀粉适量

调味料：椒盐糖酱油料酒

做法

1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。

2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。

3、鸡蛋以及淀粉搅成糊状。

4、排骨裹上蛋糊，放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。

5、把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒，再放入排骨翻炒匀称便可。

椒盐蘑菇

质料

蘑菇500克，蛋黄1个，盐，鸡精，干淀粉，面粉，椒盐粉适量

做法

1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出此中的水.

2.放入其他全部质料，调料味道要调好，由于炸出来后不必要再调过剩调料.此外盐量不要放过多，由于鸡精以及椒盐粉也有一些盐份.

3.混淆匀称后蘑菇上会匀称裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了，要用筷子不绝搅拌，制止裹糊的蘑菇粘在一块儿.

4.等蘑菇炸的酥黄时便可出锅了．要是以前油温没掌握好，可以把油再烧热复炸一下．捞出沥油便可．

椒盐排条

质料

猪肉（里脊肉或者猪大排）鸡蛋生粉面粉料酒陈醋老姜椒盐

做法

1：带骨猪肉洗净用刀把肉的部门拍松切成平等宽度的条状，放料酒，姜少许醋腌10分钟。

2：生粉以及鸡蛋调成糊状倒在肉里，加少许盐搅拌匀称。

3：炒锅烧热放油改小火，把肉匀称裹上面粉挨次放入油里煎成金黄色，整个煎好再重复煎一次便可装盘撒上椒盐便可。

注：倡导少油少盐康健饮食，选择用少许油小火煎两遍外脆里嫩味道也是很好的。