煎香肠的做法大全
煎腊肠这是人们日常生活中很常见的腊肠服法，人们在煎腊肠的时间可以参加种种合样的调料，会让腊肠的口感无比棒。在人们的家庭之中也会有无比多的人想要本身制作煎腊肠来吃，而制作煎腊肠是有很多方法的，想要制作出来鲜味的煎腊肠就必要人们讲求一下秘诀了，下面就来细致先容一下煎腊肠的做法大全。
香煎香肠
质料
腊肠4条，花椰菜2朵，盐适量，七味粉适量
做法
1、花椰菜洗净备用;
2、取锅倒入适量油，放入腊肠及水半杯，盖上锅盖，煮至水略为收干再开锅盖，煎至腊肠上色;
3、将作法2的腊肠切片盛盘，撒上七味粉;
4、另取一锅水，放入少量盐，将花椰菜川烫熟成，放于作法3上便可。
水油煎香肠
质料
腊肠六条,沙拉油少量,牙签一
做法
1:热锅后在锅内加一大匙水，再加少量油(记得肯定要先加水才不会油喷)
2:直接把腊肠放下去煎，开中小火煎
3:中心盖上盖子，等水收干后表皮微焦就转小火
4:4.用牙签在腊肠中戳洞，可以较快熟，再连续盖上盖子
5:五分钟就翻一下面，翻面时再用牙签戳一戳让油脂流下来(时期都盖上盖子)
6:大概二十分便可完成(依腊肠巨细抉择)
快速煎香肠:
1:市场肉摊买回来的腊肠冲刷一下外貌，不要剪开直接下锅煎，肉汁才不会流失
2:开中小火热锅后，参加13杯水
3:盖上锅盖
4:水收乾，打开锅盖，用铰剪剪开，条条明白
5:转小火，用铲子不绝翻动逼出油，若要加快上色，此时可以加点油入锅
6:完成了，香馥馥的多汁腊肠可以吃囉
7:锅底留下过剩的油不入肚