简单易学家常菜谱大全有哪些

如今人们的物质条件愈来愈好，平常吃的工具愈来愈丰盛，许多人喜好大鱼大肉的吃，但如许的饮食习惯未必是康健的，在大部分环境下，人们都是在家里吃一些家常菜，这些家常菜的质料容易取得，制作历程也比较简单，并且吃起来广泛都是对比康健的，下面来学习几招很容易做的家常菜。

简单易学家常菜谱大全：

韭菜鱿鱼须（家常菜）

质料

韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐

做法

1.韭菜切段，鱿鱼须切条。

2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，末了沥干待用。

3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少许味精，料酒，十三香粉煸炒。

4.末了放入韭菜大火翻炒便可。

青椒炒肉丝-简朴家常菜

质料

质料：里脊肉300克、青椒5个、黑木耳适量。

调料：葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少量、淀粉适量。

做法

1.木耳提前泡发，里脊肉切丝参加盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌匀称腌制半晌，泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。

2.油锅烧热，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

3.锅中再加少量油爆香葱姜，倒入木耳以及青椒翻炒，参加生抽以及糖，再加少量盐翻炒匀称，把肉丝倒入混淆翻炒，淋入适量的香油，翻炒匀称关火。

醋辣椒

质料

辣椒、醋、盐，油

做法

1、锅里放油，油热后放辣椒。

2、放盐，翻炒入味。

3、放醋，连续翻炒几下便可。

简朴家常排骨

质料

排骨

蒜蓉

可放一点辣椒或者不放

做法

1、热锅后放油，记得放多一点，然后放排骨+蒜蓉一块儿炒，可放一点辣椒或者不放

2、直到看到排骨有点焦，看起来会有食欲一点，放盐，再翻炒一下，先不起锅，停火，放锅里HOLD一下，吸吸水，过三分钟再起盘，如许不会有过剩的水，排骨看起来会干一点。