曩昔,在家用饭的时间,许多时间早餐都是吃豆乳炸饼一块儿,只管如今咱们天天清晨可以转换差别名堂用豆浆机任何口胃的豆乳,无非炸饼都是选择去买,然而实在说实话,然而内心无比的不放心,重要是炸饼油不放心,面也不放心。于是就开始了挑衅。
主料:低筋面粉、花生油、酵母、辅料盐、白糖、纯碱、泡打粉
1.面粉里放上酵母
2.用50度的水和成面团,等候发酵
3.发酵两个小时的面团
4.筹备白糖、盐、纯碱、泡打粉,用少许的水融化
5.揉进发酵好的面团里,盖盖放30分钟
6.锅放油
7.取适量的面团,面团要沾油,防备沾手,用手拍成圆饼
8.用刀在中心拉几刀
9.油烧热开炸
10.一壁炸成金黄色翻面
11.铛铛当,炸好了
请容许我小小的夸奖一下,本人的这款油炸饼无比的香酥,并且本身炸好之后内里是空的,不但起泡,重点是无比的好吃,喜好的同道们动起来吧。