尽管已经是秋天了,然而民间有着秋老虎的说法,也就是说气候仍旧无比的酷热,让人一点精力都没有。近来都不想用饭,于是就给家人筹备了面条包子等,然而我却以为包子配稀饭这是一种无比棒的搭配。包子的种类很高,由于市场中如今有很多的豆角,以是在包包子的时间,我想着就近的原则,就选择做豆角包子,豆角包子的味道很好,一点都不油腻,下面就来奉告各人豆角包子的做法大全是怎么样的?
主料:面粉(适量)长豆角(适量)肉(适量)
辅料:粉条(适量)
做法:
1和面,发面,各人都会的。炎天2.3个小时面就发好了。
2调馅。长豆角焯水,切碎。粉条泡开,切碎。
3没有用肉馅,用的是肉丝,轻微剁了几下,(老公说用肉馅老是吃不到肉,以是就切大点了)。用调料拌匀,放入香油。
4拌肉馅。没有用肉馅,用的是肉丝,轻微剁了几下,(老公说用肉馅老是吃不到肉,以是就切大点了)。用调料拌匀,放入香油。
5面发好后,切成小段,擀成薄皮。要延着边擀,擀成中心厚,边薄。
6开始包包子了。
7包好一个,包好的包子醒10分钟,上锅大火蒸5分钟,转小火10分钟,就好了。
8剩下点面,包成了糖包,糖包料,用红糖,白糖,面粉1:1:0.5的比例调好,就好了。(放面粉是为了不让糖化开的时间,流的那边都是)
9制品出炉了,可以开动了。
以上便是家常豆角包子的做法大全,盼望我的先容可以或许给各人在酷热的夏日对付食品有着更多的选择。豆角的营养价值无比的高,不但维生素以及矿物质无比的高,并且对付女性白带异样也有着无比大的资助。夏日当季的食材许多,各人不但可以包豆角包子还可以制作南瓜、莲藕包子等。