我很爱吃青椒,但是平常的时候都不是用来做主材料,所以量非常的少,吃的都不过瘾,那么虎皮海椒怎么做才好?
虎皮海椒是一道非常常见的家常菜,味道也是非常的鲜美,吃起来还会非常的有口感,需要的材料也不是很多,而且都是平常能看到的,就算平常不爱吃青椒的人也会立马的喜欢吃上。首先应该先把青椒洗干净,然后进行处理,把不需要的东西处理掉。然后再把调料进行准备,然后就可以加入生抽和白糖了,还会用香醋放入碗里。然后在锅里面放入油就可以下锅炒了。
虎皮青椒到底是怎么做的?
想要做虎皮青椒,首先需要准备洗净的青椒,把锅烧热,等待锅里冒烟时,倒入青椒再锅里不停的按压,这样做是为了让它表面炕起虎皮的形状,之后将其盛出。然后再锅里直接倒入冷油,放入豆鼓翻炒等待飘出香味,放入调料。最后再放入虎皮青椒一起炒,炒几下之后就可以出锅了。一道美味的虎皮青椒就做好的,食用不但可以增加食欲,还可以补充维生素含量。
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