湖南小吃有哪些
各人都晓得，湖南有尤其多的美食，尤为是喜好吃辣的朋侪，就会去湖南体验一番风韵。一想到湖南的小吃，就会情不自禁的咽口水，并且湖南的小吃个个有特色，还尤其鲜味，像口胃虾、臭豆腐、酱板鸭、糖油粑粑、米粉等等，这些只是冰山一角，想要体验更多，最佳便是去湖南啦！
火宫殿臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最著名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，毛泽东到长沙观察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，无比好吃。除了火宫殿外，许多散落于民间冷巷中的小我私家摊点味道也至关不错，如南门口的“五娭毑”，买臭豆腐的步队时常要排成一条长龙。
湖南长沙美食小吃口味虾
口胃虾是前几年鼓起于长沙教诲街、南门口等地的特色小吃，厥后伸张至全城以致全省，至今长盛不衰。口胃虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口胃颇重的长沙人喜好。起初，口胃虾以夜消的情势走上餐桌，如今在全长沙已经有不少的专营口胃虾的特色餐馆，对比着名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。口胃虾是以长沙妹子般的火辣赢得长沙人芳心的，那是一种从脑袋不停辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大喊过瘾。不同于上海人牙签剔蟹般的精巧，长沙人吃口胃虾透着一股子英气，难怪街市商人传说这口胃虾另有”壮阳”效用一说
湖南长沙美食小吃酱板鸭
酱板鸭湘都的酱板鸭的特征在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用口语说便是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣(要是是不吃辣的人那便是相的辣了)，刚吃也只以为一点点好吃，一起吃下去，就恨不能连皮带骨一块儿吞下去。
湖南长沙美食小吃嗦螺
长沙传统美食嗦螺江南一带盛行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，约莫与吃食时的行动以及声音有关。吃嗦螺时，老手一样平常用手指大概筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一块儿吃下。
湖南长沙美食小吃糖油粑粑
长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，平凡街巷都能买到。小时候另有人把糖油粑粑当早饭，尽管是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，然而吃起来也不觉油腻。较为著名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。