烀地瓜是蒸还是煮

地瓜这是人们生存之中很常见的一种食物，而且其也是对比受人接待的一种食物，地瓜不仅仅吃起来的味道无比的香甜并且最重要的是其营养成分无比的高，其含有很富厚的蛋白质以及对于人体有益处的微量元素。地瓜的服法有许多，也许有很多人都据说过烀地瓜这么一种服法，那末这是煮照旧蒸呢?

烀地瓜是其实就是放少量的水煮地瓜

1.地瓜有许多红土，开水一边冲，一边用钢丝来洗擦，洗成如许就算洁净了

2.锅内加水

3.因为锅矮，把地瓜切两半，放进锅里

4.加点盐，加碘盐

5.盖上盖子，煮

6.煮熟的时间，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了

煮地瓜的做法

1.地瓜洗净，有坏的部门要提前切除。

(地瓜要只管即便选择巨细差不多的，不要太胖的，修长款)

2.将地瓜码在范例煲内。

(为了使地瓜的底部有焦香，咱们将其单层码放，不要摞起来)

3.将电饭煲开启煲仔饭功效。

(我喜好这个功效，底火高，事情时间长，这么一个步伐约莫是1小时多点，一个步伐，地瓜就可以烀熟，超等省事的，放进去，该干吗干吗去吧)

4.事情完成。

(检修地瓜是否熟透，就用筷子插一下，看看可否容易插透，要是有硬芯就再延伸事情时间)

地瓜拥有活性身分，有抗癌、掩护心脏、防备肺气肿、糖尿病、减肥、美容等效用，有“长命食物”佳誉。此外，块根常除供食用外，还可以制糖以及酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条以及粉皮，可以制作鲜味的菜肴。

蒸的红薯比煮的红薯口感好，养分也相对于的流失的要少。要是家里有蒸锅的话，选择蒸地瓜是很不错的，把地瓜用水洗净放进蒸锅，看数目几多一样平常5--10块的话，30分钟就充足了。肯定要蒸熟煮透再吃，由于红薯中的淀粉颗粒不经高温损坏，难以消化。蒸着吃会比烤着吃更有养分，由于蒸煮的红薯对于表皮养分无侵害，扒失外皮便可食用。吃红薯肯定要适量，一次不要吃过多，以避免会加剧消化包袱。