花生的升糖指数是多少

花生这种食品人们应该都不生疏，这是人们日常生活中很常见一种食物，这种食物也是很受人喜好的一种食物，由于其吃起来的味道无比棒再加之营养成分无比高从而这么受人接待。花生之中含有很好的钙元素、蛋白质以及糖分、油脂等等，糖尿病患者吃了花生是有升糖结果的，那末花生的升糖指数是几多呢?

花生的升糖指数为14。

花生的营养价值

1.增进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是组成人体骨骼的重要身分，故多食花生，可以增进人体的生长发育。

2.增进细胞发育，进步智力花生卵白中含十多种人体所需的氨基酸，此中赖氨酸可使儿童进步智力，谷氨酸以及天门冬氨酸可促使细胞发育以及加强大脑的影象本领。

3.抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对于人体拥有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防备过早朽迈的首要身分。常食花生，有益于人体延缓朽迈，故花生又有“长生果”之称。

4.润肺止咳花生中含有富厚的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5.凝血止血花生衣中含有油脂以及多种维生素，并含有使凝血时间收缩的物资，能抗衡纤维蛋白的溶解，有增进骨髓制造血小板的功效，对于多种出血性疾病，非但有止血的作用，并且对原发病有肯定的医治作用，对于人体造血功效有利。”

6.防备冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物资可以使人体内胆固醇剖析为胆汁酸排挤体外。制止胆固醇在体内沉积，淘汰高胆固醇发病时机，可以或许防备冠心病以及动脉硬化。

7.滋血通乳花生中含富厚的脂肪油以及蛋白质，对于产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8.花生能掩护心脏，康健作用被重新认识。

花生对血糖的影响

咱们发起糖尿病人的一样平常饮食要越杂越好，并且要选择低血糖天生指数的食品，不选高血糖天生指数的食品。因而做饭时发起各人把种种杂粮放到一块儿煮，可以把花生参加到主食中，由于花生的血糖天生指数只有14(食品血糖天生指数GI小于55)，属于低GI食品。蛋白质以及膳食纤维类食品与碳水化合物混淆可以低落血糖天生指数，脂肪类食品与碳水化合物混淆，对于低落血糖天生指数的作用不显着。