黄瓜的做法内里有一种叫“糖酱黄瓜”,它是黄瓜的服法中很拥有特色的一种,其口胃奇特,并且制作方法也差别一样平常的家常调制要领。各人在一样平常的饮食生存中,可以参考下列的步调调制食用,其味道脆口香甜,拥有健脾开胃的食疗效用。
原料:
主料:黄瓜1000克
调料:甜面酱200克,盐50克,五香粉5克,芝麻20克,大蒜(白皮)10克,白砂糖适量。
做法:
(1)将黄瓜洗净,入缸,用盐腌3-4天捞出。
(2)黄瓜压去水,再放入缸中挨次摆好,拌入配料,密封七天后即成。
(3)食用前将黄瓜切成片或者丁半拌入少许芝麻。
特点:
香甜爽口
食用功效:
健脾开胃
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