黄瓜炒金针菇的做法

黄瓜是咱们生存中每一个人都无比喜好的一种蔬菜，它的味道无比的清爽，无论是凉拌是炒着吃都无比的鲜味，此中黄瓜炒金针菇实时最常见的家常菜，它制作起来无比的简朴快捷，而且能很好的增添咱们的食用，而且口胃也是无比的平淡，下面一块儿相识下黄瓜炒金针菇的做法。

黄瓜炒金针菇的做法

做法一

1.金针菇煎去蒂头，浸泡。

2.洗净捞出，沥干水份。

3.黄瓜一根，洗净刨去皮。

4.切成略粗的丝。

5.坐锅热油。

6.入黄瓜丝翻炒。

7.倒入金针菇翻炒。

8.待金针菇与黄瓜丝均变软后，会出一些汁水，入调味料，拌均关火。

9.出锅装盆。

做法二黄瓜拌金针菇

1.筹备好黄瓜以及金针蘑，把它们洗洁净

2.烧热水

3.把金针菇放入热水中焯一下，然后捞出来用凉水投凉

4.把黄瓜切成丝

5.把他们放在一块儿，把水控干

6.把事先榨好的辣椒油以及麻椒油倒入内里，另有盐，味精，糖，大蒜末，另有白醋，搅拌匀称便可

养分阐发

⒈金针菇含有人体必须氨基酸身分较全，此中赖氨酸以及精氨酸含量尤为富厚，且含锌量对比高，对于加强智力尤为是对于儿童的身高以及智力发育有优良的作用，人称“增智菇”；

⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物资，有加强机体对于癌细胞的防备本领，常食金针菇还能降胆固醇，防备肝脏疾病以及肠胃道溃疡，加强机体正气，防病健身；

⒊金针菇能有用地加强机体的生物活性，增进体内新陈代谢，有

利于食品中种种营养素的吸取以及应用，对于生长发育也大有益处，于是有“增智菇”、“一休菇”的美称；

⒋金针菇可抑制血脂升高，低落胆固醇，防治心脑血管疾病；

黄瓜炒金针菇的做法非常简单，而且照旧一道很好的快手菜，对比适宜上班族在事情之余用短短几分钟的时间就能制作出如许的美食，而且金正还能很好的进步免疫力以及抗癌的作用，而且本身动手还会无比大的成就感。