黄豆芽炒肉皮怎么做
黄豆芽炒肉皮，无论是黄豆芽照旧肉皮，看似寻常，然而二者对于人体的资助结果却很好。逢年过节的时间，有的家里就喜好将肉皮煮好，放在隆冬之下冷冻，几天事后，一道鲜味菜肴就降生了。固然，小编本日着重的是黄豆芽“炒”肉皮的操作过程，不是“冻”肉皮哦。
猪肉的皮，富含胶原蛋白以及弹性卵白，能使细胞变得饱满，淘汰皱纹、加强皮肤弹性。近年来，科学家们发明，时常食用猪皮或者猪蹄有延缓朽迈以及抗癌的作用。由于猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。时常食用肉皮，可使皮肤丰润丰满，富有弹性，平整平滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。
质料：
猪皮两块黄豆适量干红椒适量生抽两勺盐适量鸡精适量葱适量姜适量
做法：
1.将黄豆泡入净水中，泡至抽芽。(微微暴露芽便可)
2.将泡好的芽菜控干水份备用。
3.肉皮放入锅中参加一勺料酒煮熟后捞出，晾凉备用。(炒肉皮还要加作料，以是用白水煮便可)
4.将干辣椒剪成段，切好葱花姜片。
5.将肉皮切成长一寸半宽5毫米摆布的细条。
6.锅内放油，烧至六成热时下葱姜爆香。
7.将肉皮入锅翻炒。
8.放入干辣椒翻炒匀称。(如不食辣可以不放，稍稍放些辣椒可以去肉皮的腥味)
9.放入黄豆芽。
10.参加两勺生抽翻炒匀称。
11.加入适量的盐，不绝翻炒肉皮，直到芽菜炒熟。
12.加少量鸡精调味后出锅。
肉皮可以让你的皮肤变得细嫩平滑，这一点是否吸引了诸多女性的眼球呢？黄豆芽的益处小编就不多说了。总而言之，这道“黄豆芽炒肉片”味道不但鲜味，还对于人体有很大的资助，每一个人都可以实验。