红烧鸡爪的家常做法

鸡爪是咱们生存中很常见的美食，由于鸡爪口感有韧劲，养分富厚，受到了人们的接待。鸡爪富含富厚的胶质，胶原蛋白以及维生素的含量都很高，适量的食用还可以起到软化血管的作用，对付美容也有肯定的作用。许多的人对付鸡爪不相识，咱们来看一下红烧鸡爪的家常做法重要有哪些?

鸡爪在生活中有许多的做法，红烧鸡爪、油炸鸡爪以及炖鸡爪都是不错的选择，红烧鸡爪由于口感奇特，滋味鲜味而分外的受到了人们的青睐。

红烧鸡爪的家常做法：

做法1、将解冻的鸡爪洗净后，把鸡爪尖尖的指甲剁失。2、烧一锅水，本身配制卤水。我放的是：生抽，老抽，盐，辣椒，八角，大料。chinatown也有现成的卤料卖。水开后，大火放鸡爪煮20分钟。(时间可以本身酌情斟酌，重要是鸡爪进了颜色，进了味道，用筷子戳戳，烂了就可以了。然而，不要煮患上过久，要不鸡爪就没有嚼劲了。)3、然后把炒锅烧热，放油，葱蒜，筹备下锅了。我还放了点糖在油里熔化了。炒得时间加点料酒最佳。4、末了放点配料，味精之类的!

做法二：1.鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。2.姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿筹备好。3.热锅入油，油稍热参加姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火参加干辣椒段及鸡爪炒一炒。4.参加生抽、老抽、一点点糖连续翻炒上色，然后加一小碗水加盖转大火烧开。5.烧开后开盖试试水的咸淡，加盐调治，然后加盖转小火烧至软并入味。6.大火收干汁水，撒入葱绿起锅。

以上的内容便是对付红烧鸡爪的家常做法的先容，盼望可以或许给您带去肯定的资助。现在人们事情生存的压力在不停的加大，这使得咱们患心脏病变的概率大大的增添，适量的食用鸡爪可以大大的淘汰抱病的概率，更好的起到保健身材的结果。