无论是煲汤照旧煮粥,人们都喜好参加一些可以摄生美容的质料,此中红豆、薏米、莲子、黄芪、党参等等便是寻常咱们最常用的一些摄生质料,这些食材一样平常是以调治身材以及补血、补气为重要效用的。固然,要是是做烫咱们还会参加更多的质料如札子、红枣、山药等。要是是煮粥,那咱们一样平常只会参加红豆、薏米、莲子。
是的,实在如要做粥的时间放入的质料没有煲汤时间的多,一样平常是必要参加红豆、薏米、莲子以及糯米就可以地行烹饪,如许做出来的粥尽管简朴但非常的鲜味,下面,咱们来简朴的相识一下红豆薏米莲子粥的做法。
质料:无心莲子10颗摆布、薏米25g、红豆15g、糯米15g
做法:
1.莲子、红豆以及薏米用水冲刷洁净,浸泡半小时(浸泡勤俭背面煮粥的时间)。
2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会涌现粘锅的征象)。
3.放入泡好的莲子、红豆以及薏米。
4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆以及薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更匀称,也会使粥出稠)。
6.煮出浓厚的觉得,盛出便可食用。
功效:
莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热效用。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。实用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲淘汰、泄泻以及气虚引起的汗虚、气短无力、怀胎腹坠胀等症。
以上便是红豆薏米莲子的做法以及红豆、薏米、莲子分别的效用,从上面咱们可以看到,尽管红豆薏米莲子粥的做法很简朴,然而它确是一种对于咱们摄生有着很好效用的作用的摄生食物,要是喜好吃用的朋侪不防可以参考一下上面的要领举行烹饪。