红豆是许多人喜好吃的食品,红豆的养分富厚,含有富厚的蛋白质、维生素,因而对于这种食品的选择都是可以放心举行,那红豆沙馅的做法怎样呢,红豆沙陷也都是依据红豆举行制作的,它的制作方法并不是很难,在制作前,必要对于它的制作步调举行很好的相识,使得晓得怎样做最佳。
那红豆沙馅的做法详细怎么样呢,它在制作步调并不是许多,然而在制作的时间,必要掌握一些本领,如许在制作的时间,才可以或许顺遂的举行,使得红豆沙馅味道奇特。
红豆沙馅的做法:
质料:红豆250克、白砂糖100克、色拉油180克。
做法:
1、将红豆洗濯洁净,用500克净水浸泡半天,然后连同浸泡的水一块儿入电饭煲,按煮粥键大概炖汤键,煲1小时,(也可以用锅在煤气大概电磁炉上炖,然而水要轻微多加点,以避免烧干。)
2、在炖好的红豆中参加白砂糖,搅拌匀称,直至熔化,略凉后,连汤一块儿倒入搅拌机,将它打成精致的豆沙泥。(多打几分钟,可以充实的打成精致的泥;打的时间必要有肯定的汤汁,否则容易搅拌不动,要是发明搅拌不动了,可以适量的加点净水稀释。)
3、不粘锅烧热,倒入油,5成热时间轻轻倒入豆沙泥,开始用木铲子翻炒;
4、时期维持中小火,不绝推炒大概10分钟摆布,豆沙会愈来愈干,愈来愈有粘信,直到豆沙抱成团,再也不散开,即炒好了,盛出装盘,凉透后便可用来包月饼了。
以上便是对红豆沙馅的做法细致先容,在对于它制作的时间,根据以上要领举行是最佳之选,无非要细致的是,制作红豆沙馅的时间,要细致一些方法要领,不克不及随便的举行,尤为是在糖的放入上,都是要公道,如许吃的时间,口感才会奇特。