这几天,许多关于假木耳的视频被爆出,就问那些卖假木耳的黑心商家本心真的不会痛吗?
木耳味道鲜美且养分富厚,最首要的是有活血养颜之效用,却被那些黑心商家搞患上人们都不敢买木耳了,由于怕在市场买来的木耳是个赝品!
那今天小编便来教你们如何正确识别真假木耳
假木耳的特征
假木耳之所以假,则由于太甚悦目;假木耳肉厚,耳片往往黏在一块儿,显得肥厚,用手摸,则会觉得较重,且泡发后易碎,有湿润感,放在口中,则会有腥味。此外在泡发时,木耳的水会变黑。
真木耳的特征
真木耳肉大,朵片教薄,外貌黝黑光润,份量轻,有韧劲,不易碎,且放在口中品味会有清香味。
假木耳的危害
假木耳尽管看似“完善”,然而其危害可不小,你们要晓得,假木耳实在便是毛木耳被人修剪后加墨汁制作而成。
以是你们可想而知假木耳不仅仅是没有真木耳的营养价值,且还会危害人体康健。
木耳最佳的食用时间
在冬天,气候干燥,且是心脑血管疾病的高发季候,有钻研评释,患高三高的人,吃木耳可有用淘汰并发伤害,以是,冬天是吃木耳的好时节。
木耳可以抗雾霾?
木耳是有润肺效用的,因富含植物胶质,可有用吸取人体内的杂志以及尘土,以是雾霾天吃木耳对于身材会非常有利,固然啦,这并不代表木耳就可以以及雾霾相抗衡。
洗木耳的诀窍
泡涨发木耳时,可选择加醋在水中,然后再轻轻搓洗,便能去除木耳上的杂志及沙粒。
木耳可以多吃吗?
木耳营养价值高无假,然而呢,部门黑木耳中的微量元素铅、汞、镉都会超标,以是购置黑木耳肯定要选择正规品牌,放心些。
适量吃木耳对于人体是有利的,但凡事有度,吃也不破例,也不要信赖某种食品会有这及其神奇的气力。