黑米盏的做法

黑米在平常是尤其常见的，黑米中含有无比富厚的营养物质，尤为是含有人体所需的铁元素以及其他的微量元素，黑米中膳食纤维的含量也是许多的，食用之后还可以防备便秘的产生，对于身体健康的益处是许多的，黑米盏是很常见的一种服法，是用黑米制作而成的，下面先容黑米盏的做法。

黑米盏的做法

1.黑米用净水洗五次摆布，然后用清水泡五小时或者以上

2.黑米与水倒进容器里隔水蒸熟

3.蒸熟的黑米里参加油拌匀

4.参加白糖拌匀

5.末了加入适量炼奶拌匀

6.戴上手套取适量黑米搓成团状

7.放入圆盏里

8.上面加入适量炼奶

9.洒上少量白糖便可

黑米的食用方法

1、梨糯米香饭

质料：黑米25G,糯米75G。

做法：黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时，将两者同时放入锅中并参加比例1:1的水，然后用微波高火加盖煮4分钟,改用微波中火加盖3分钟,闻到很香的味道传出,不开盖,连续焖15分钟,香透,熟透,掏出备用,取小碗一只,周围刷上少许色拉油,底部放上黑枣,核桃仁,苟起各一粒周围放上切好的雪梨片装入好坏糯米碗加盖,或是用保鲜膜挡住,留小孔,微波中火加热4分钟倒出盘内便可食用。

2、南瓜黑米粥

质料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克.

做法：将南瓜洗净去柄切开，掏出种子切片，将黑米、大枣洗净，一块儿放入锅内，加水1000毫升，先用烈火煮沸，后改用文火，煮至米烂便可。

3、黑米炖猪肚

质料：黑米250克，猪肚200克，山药50克，料酒,大葱,姜,盐,胡椒粉,白砂糖，鸡精适量

做法：山药去皮切成小丁;黑米淘洗洁净;将洗洁净的猪肚放入开水中焯好，捞出来备用。.将黑米以及山药放入猪肚内，用小竹棍将口封好放入锅内，放入料酒、葱、姜，用文火煲两个小时摆布。然后放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等，这道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片便可食用。