河粉好吃吗

咱们在平常是否都会吃一些河粉，尤其是在南边，河粉的服法有多，炒河粉，凉拌河粉，这些都是很常见的服法，河粉也是很有养分的，尤其是在广东一带，险些每一一个人都是尤其爱吃河粉的，那末河粉好吃吗，本日咱们就来给各人先容先容河粉的一些服法，确定是很好吃的哦。

河粉各人应该都吃过吧，尤其是南方人，时常都会吃一些河粉，河粉也有差别的服法，可以炒着吃，凉拌河粉的味道也是不错的，对付河粉好吃吗，本日咱们就来看看河粉怎么做才可以或许更好吃。

自制河粉皮===炒河粉

质料

粘米粉，玉米淀粉，木薯粉，澄粉，食用油，水，肉牛，芦笋，红椒，青菜，蚝油，糖，味精，淀粉，料酒，盐，老抽

做法

1、起首调制粉浆：粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水450克、油1勺半，把这些工具搅拌匀称。每次舀的时间都要搅拌一下，以避免沉底。

2、烧菜锅放水，煮开，披萨盘涂一点油，放在水上面，用勺子舀2勺半步调(1)就可以做一张粉皮了，配上你喜好的菜，做成一份鲜味的炒河粉。

鸡丝河粉捲

质料

A.奇怪河粉3张，B.鸡腿肉300公克，叉烧肉100公克，泡发香菇5朵，绿竹笋100公克，韭黄100公克，胡萝卜丝20公克，盐14茶匙，味精14茶匙，沙糖14茶匙，老抽1茶匙，太白粉1茶匙，胡椒粉少量，料酒1茶匙，香油1茶匙

做法

1.将质料B的整个食材洗净后切成丝后，放入碗中再参加整个的调味料搅拌匀称备用。

2.河粉睁开摊平后，将作法1的馅料疏散的铺在河粉上，末了再将河粉捲成长条状。

3.将作法2的河粉捲切成小段状，排放入盘中，再摆进蒸笼内蒸约10分钟便可。

泰式咖哩鸡丝炒河粉

质料

A.泰式干河粉12包，鸡丝80公克，绿豆芽30公克，洋葱丝15个，青翠段2根，蛋1个，沙拉油适量，B.蒜酥1茶匙，红葱酥12茶匙，柠檬汁1又12茶匙，红咖哩1又12茶匙，盐12茶匙，糖1又12茶匙，鱼露1茶匙

做法

1.泰式干河粉泡冷水至软，捞起沥干;蛋打成蛋液，备用。

2.鸡丝入沸水汆烫至熟，捞起洗净备用。

3.热锅，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成细丝后盛出。

4.在作法3原锅中参加1大匙的沙拉油，放入洋葱丝、青翠段炒香，再放入作法1的河粉、全部调味料以及质料B，以大火快炒，末了参加绿豆芽快炒1分钟便可。

河粉好吃吗，上面先容的要领都是很好吃的河粉的做法，河粉如今已经是愈来愈多的人喜好吃了，尤其是咱们去沙县小吃的时间都会点上一份炒河粉，味道真是美极了，要是各人想吃河粉的话，没关系本身去学学它的做法，回家动手去做。