韩国泡菜炒饭

炒饭不停都是许多人最爱，那炒饭的种类许多，差别的炒饭在食材的搭配上，都是有着很大差别，如许使得炒饭的口感以及光彩也是有着一些区别，因而对于炒饭选择的时间，都是要细致不克不及随便搭配食材，无益于身材养分吸取，那韩国泡菜炒饭怎样呢，也是不错之选。

韩国泡菜炒饭制作方法比较简单，并且如许的好菜对于开胃有着很大资助，泡菜自身便是许多人最爱，它在口感甜辣，并且酸性较大，对于增进人体消化，也是有着很好资助作用。

韩国泡菜炒饭：

质料：韩国泡菜，米饭，西葫芦半支，洋葱14个鸡蛋2个，葱少量，厨房调料。

做法：

1、米饭最佳是隔夜饭，提前准备，西葫芦洗净切好待用，鸡蛋打匀待用，韩国泡菜挤出汤汁后切碎待用同时汤汁也待用，葱以及洋葱切碎待用。

2、炒锅倒入麻油少量，放入洋葱炒香后下西葫芦翻炒。炒软便可。

3、倒入米饭用锅铲炒至米粒散开，牢记锅铲不要下压，轻炒便可，维持中火。

4、倒入事先挤出的泡菜汤汁，依据小我私家比例倒入，小我私家比例：5碗米饭，14碗泡菜汤。翻炒至汤汁收入米饭中。

5、倒入切碎的韩国泡菜，转小火翻炒，此时可做调味。

6、倒入打好的鸡蛋液后，关火翻炒，半分钟后。琳上麻油，撒上葱花出锅。

小诀窍：

1、因为韩国泡菜口胃浓厚，小我私家不发起下太多调味料，只需下小点酱油便可。终极还需小我私家口胃果断。

2、蔬菜可以选择其他蔬菜，然而不发起利用绿叶菜。

3、麻油搭配韩国泡菜无比合，然而麻油不适合长期大火烧，以是，要是要利用麻油炒，发起小火烹调大概快炒。

通过以上先容，对于韩国泡菜炒饭也是有着一些相识，因而对于如许好菜制作上，也是可以选择以上要领，然而要细致的是，对于制作的历程中，火候也是要掌握，火不宜开的太大，如许对于食品制作后，在口感上，也是有着一些转变。