海鲜疙瘩汤怎么做

2024-02-19 22:36
admin

在早饭的时间做疙瘩汤是无比利便的,由于疙瘩汤的做法比较简单,吃起来味道也对比诱人,并且在做疙瘩汤的时间,咱们还可以参加一些蔬菜鸡蛋等营养价值对比高的食品,也有一些人对比喜好吃海鲜疙瘩汤,咱们可以在疙瘩汤内里多参加一些海产品,那末海鲜疙瘩汤怎么做好吃呢?

用料:鸡蛋:1个面粉:2.5两盐:适量香油:适量白菜叶:2片蛤蜊肉:8个扇贝肉:6个虾仁:8个胡椒粉:多少生姜:4片

收起

步调:

1起首,来做开端筹备事情:海带浸泡备用,泡海带的时间可以做其他筹备事情。

2姜切成稍粗的丝。

3白菜叶子撕成小朵,根茎部门切成小块。

4鸡蛋打散,放入适量白胡椒粉,再打匀备用。

5然后,开始加热食材的筹备事情:热锅加适量油,滚动锅,让油铺匀称满整个锅底,防备粘锅。

6倒入鸡蛋,滚动锅,让蛋液形成匀称的圆形的薄薄的蛋皮。

7将蛋皮稍微散热,卷起切丝备用。

8坐开水,放入适量料酒,放入扇贝,蛤蜊以及虾仁焯水。

9由于有许多浮沫,以是海鲜过水冲刷洁净。泡好的海带用铰剪剪开成小块。备用

10另起锅放入姜丝爆香,参加步调9里全部海鲜。稍稍炒下就出锅。

11坐水烧开,放入白菜。

12水再次开了之后放入海鲜以及蛋丝。

13面粉搓成疙瘩

14面疙瘩倒入锅中,用筷子充实搅拌,炖开之后加盐就可以出锅啦

15喝以前加白胡椒粉,香油调味。