海带容易消化吗

海带含有许多的碘元素以及微量元素，对付医治缺乏碘元素引起的甲状腺肿大是很好的，然而海带是一种对比难以消化的食品，不适宜肠胃欠好的朋侪食用。海带具备有降血脂以及降血糖，还可以加强肠胃的蠕动，对付身材的康健是很首要的，各人可以相识海带这种食品的药用价值。

海带脆嫩适口，味道鲜美，含有富厚的微量元素，也是药食两用的好食材，常见于食疗药膳中。

海带属于藻类，中药称为昆布。中医以为，昆布性味咸、寒，归肝、胃、肾经，拥有软坚散结、攻坚消积、利水退肿的作用，用于瘿瘤、瘰疬、痰饮水肿等症。昆布多以干成品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。昆布有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的佳誉，实用于拌、烧、炖、焖等烹调要领。凉拌以及做汤味道都很鲜美，尽量接纳清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方法摒挡。

钻研发明，海带拥有降血脂、降血糖、调治免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒以及抗氧化等多种生物功效，还能防备动脉硬化，低落胆固醇的蕴蓄。

肠胃“清道夫”海带中含有富厚的纤维素，能加强饱腹感、增强肠道蠕动，排毒润肠，可以或许实时地肃清肠道内的废料以及毒素。并且海带中还含有大量的不饱合脂肪酸，资助胃液举行排泄，到达助消化的目标。因而，常吃海带可以有用地防备便秘以及直肠癌的产生。

防治甲状腺肿碘是合成甲状腺的重要物资，缺碘会致使甲状腺肿大、头发毛糙、肥胖以及胆固醇增高，并对于人的智力发育孕育发生不可逆转的影响。怙恃缺碘会致使儿童罹患呆小病。常吃海带可以制止因为缺碘而引起的上述题目。以是，海带是甲状腺性能低下者的最佳食物。

降糖降脂海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空以及食品通过小肠的时间，有助于节制血糖。

海带氨酸及钾盐、钙元素可低落人体对于胆固醇的吸取。海带还能肃清附着在血管壁上的胆固醇，增进胆汁酸以及胆固醇的分泌。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因而拥有优良的降脂作用。

防备心脑血管病海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度低落，淘汰血管硬化。海带中的岩藻聚糖以及岩藻多糖都拥有抗凝血作用。因而，常吃海带可以或许防备心血管方面的疾病。

海带不但味道鲜美，还含有很富厚的养分，常吃海带对于身材大有裨益。然而吃海带也要细致以下几点：

不克不及长期浸泡海带烹调前浸泡时间过长，营养物质如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值会低落。要是海带经水浸泡后像煮烂了同样没有韧性，阐明已经变质不克不及再食用。中医以为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

别把海带当主食吃不克不及恒久的将海带看成主食，如许会摄入过多的碘也会对于身体健康孕育发生影响。

吃海带后别立刻品茗、吃水果吃海带后不要立刻品茗(茶含鞣酸)，也不要立即吃酸涩的生果，由于海带中含有富厚的铁，以上两种食品都会拦阻体内铁的吸取。

甲亢患者不要吃海带因海带中碘的含量较富厚，会加剧病情。