木樨糕是许多人喜好吃的食品,这类食品营养价值很高,并且这类食品在吃的时间,也是很容易消化,木樨糕的种类对比多,常见便是水晶木樨糕、藕粉木樨糕,这些木樨糕在制作上,都是有着奇特的方法,并且在口感上,也是有着很大差别,那木樨糕的做法怎样呢?
许多人对于木樨糕的做法并不是很相识,在对于它制作的时间,也不晓得该怎样举行,那制作这类食品,也是有着一些不错的要领,以是制作前必要对于要领举行很好了解。
桂花糕的做法:
水晶桂花糕
材料:
糯米粉150克,澄粉75克,白糖60克,温水200克,色拉油30克。
做法
1、把白糖放入一个大点的容器中,加温水搅拌匀称。
2、加色拉油搅拌匀称。
3、放入糯米粉以及澄粉,搅拌到无颗粒的糊状。
4、用一个容器,我用了派盘,刷一层油放粘。
5、把糯米糊倒入派盘中。
6、蒸锅中放凉水,把派盘放入,上锅蒸30分钟便可。
7、凉后切块,淋上糖木樨以及蜂蜜便可开吃了。
藕粉桂花糕
材料:
白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克。
做法
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖以及酵母都溶解。
2、参加木樨以及藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。
3、参加面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍巨细。
4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟摆布便可。
通过以上先容,对于木樨糕的做法也是有着很好的相识,因而在对于它制作的时间,都是可以根据以上要领举行,无非要细致的是,在对于它制作的时间,食材搭配也是要公道举行,如许吃的时间,利于人体康健生长。