光鱼怎么做好吃呢

光鱼属于底层鱼，它的皮肤颜色是灰色的，表面上以及胡萝卜无比的相似，无非嘴巴却很大，一年的光鱼体长可以到达十五厘米到二十厘米之间，食用光鱼可以起到通便以及利尿以及防备尿路感染的结果，同时也可以缓解阳痿早泄疾病的病情，那末光鱼怎么做好吃呢?让咱们来相识一下。

第一，光鱼怎么做好吃呢?　将光鱼洗净破肚，把肝肺籽拿出留着，别的全不要，拿块豆腐，切成一小快快备用，把大葱姜筹备好，上锅到油，放点糖熔化，在把大葱姜花椒及大料放上，在到入水烧开，在把光鱼到入烧开的水内里，到点醋，大火烧几个开，末了把豆腐到入鱼上面，盖上锅盖一块儿炖，钝到鱼汤浓了就好了，出锅。

第二，“光(此字应有鱼旁)鱼”，也叫“海鲇鱼”、“鲇光鱼”、“傻鲇光”、“傻楞巴”、“海楞嘣”。它是底层鱼，生长于海水中。皮肤呈灰色或者灰背腹黄色，体形似胡萝卜，头大而扁，略似淡水鲇鱼，嘴大但无须。而尾部很细。一样平常自然鱼一龄有15--20厘米，一龄以上可到30厘米。在北方冬天寒冷，一样平常不克不及越冬。近些年来，养虾池利用光鱼筛选优质虾，鱼虾混样，饵料足量，易长到30厘米。作用：暖中益气。实用于虚寒、腹痛、胃痛、疳积、消化不良等症。利尿，通淋，可用于帮助医治尿路结石、尿路感染或者血尿等疾病。民间还常以沙光鱼肉以及肉桂一块儿煎食，医治阳痿、遗精、早泄诸症。

光鱼怎么做好吃呢?将鱼洗净，放点料酒腌制半晌。葱，姜，蒜，酱油，醋，花椒，大料筹备好，酱油，醋，葱，姜，蒜放到一个碗里备用，做锅放入油，放入花椒，大料爆香。倒入碗汁，细致倒入后立刻将盖盖上，待开后打开盖子。将鱼，火腿片，放入锅内放入，盐，糖，白酒调好味后倒入开水，大火炖。大概炖制20分钟就可以了。收汤。出锅，装盘就可以了。很鲜，由于鱼是活鱼，以是万万不要过油煎，那样鱼自身的鲜味就没有了。