怪味胡豆的热量

生存中常见的食物种类有许多，差别的食物在口感都是差别，以是在对于食物选择以前，可以先对它举行很好的相识，如许在吃的时间，才可以或许放心的举行，如许对于自身康健也是没有任何的侵害，那怪味胡豆是许多人喜好吃的，这类食品对于充饥结果无比不错，那怪味胡豆的热量是几多呢?

许多人对于怪味胡豆的热量并不是很清晰，以是在对于这类食品选择的时间，必要对于如许题目举行很好的相识，如许在吃的时间，才可以或许放心选择，使得对于身体健康不会有任何的侵害。

怪味胡豆的热量：

营养素含量(每一100克)

热量(大卡)138.10

碳水化合物(克)19.64

脂肪(克)4.27

蛋白质(克)8.07

纤维素(克)2.72

怪味胡豆的做法

制作方法

1.胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上前提下浸泡12小时摆布，气温在30℃下列浸泡30小时摆布，气温在10℃下列需浸泡48小时以上。

2.去“嘴”：胡豆浸泡后必需去“嘴”，即排除芽部的外壳，油炸后才酥脆。

3.浸矾：去嘴后的胡豆再浸泡，在水中按100公斤胡豆1公斤白矾的比例来配比，浸矾时间约10小时，不宜过长。

4.炸制：用旺火，油温在200℃摆布炸制10～15分钟，待胡豆酥脆便可起锅。

5.拌辅料：先拌甜酱，如太干可加适量酱油，甜酱拌好后需充实冷却，才气再拌杂食盐、香料等别的辅料。

6.滴糖衣：白糖、饴糖加水消溶，熬至115℃便可为已经拌好辅料的胡豆滴糖衣。

7.包装：滴完糖衣的胡豆，冷却后举行包装。

产品质量规格：颗粒完备，碎瓣在2%下列，上糖匀称，颗粒上糖率为95%以上，无粘连。光彩：茶花色，光彩同等。构造：颗粒外貌类似桑椹，酥脆，无杂质。口胃：酥脆，并拥有香甜麻辣咸的奇特风韵。

以上便是对于怪味胡豆的热量细致先容，这类食品在吃的时间，必要适量的举行，它含有的脂肪量也是对比多的，过多的吃，很容易让本身胖起来，因而在对于它选择的时间，也是要细致这点，吃的时间对于自身康健不会有任何的侵害。