咱们一样平常都是用电饭锅来煮米饭的,简朴又利便,然而也有许多人举荐用高压锅来焖米饭的,那末高压锅可以焖米饭吗。实在是可以的,高压锅也是可以拿来焖米饭的,许多事高压锅焖出来的米饭才越发软,喜好米粒软的,可以实验用高压锅来焖一下米饭。
高压锅焖米饭步伐:
起首,咱们用一个容器量出米的量。接下来洗米:洗米肯定不要凌驾3次,要是凌驾3次后,米里的养分就会大量流失,如许蒸出来的米饭香味也会淘汰。记着洗米不要凌驾3次。
其次,米以及水的比例:蒸米饭时,米以及水的比例应该是1:1.2。有一个尤其简朴的要领来丈量水的量,用食指放入米水里,只要水越过米有食指的第一个枢纽关头就可以。
末了,高压锅煮米饭时间怎么盘算:烧到沸,就转小火,两三分钟后,关掉就可以了
时间一样平常都在十五分钟摆布.即:将米洗好放入锅里先不要盖哪一个小气阀,水开了之后盖上记时八分钟
加醋蒸米饭法:
煮熟的米饭不宜久放,尤为夏日,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5千克米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于寄放以及防馊,并且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
加油蒸米饭法:
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要转变一下蒸米饭的要领,便会使陈米象新米同样好吃。
做法是:放入净水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或者植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时便可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法:
此法仅限于剩米饭量重蒸时利用。吃不了剩下的米饭再吃时必要重蒸一下,从新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。要是在蒸剩饭时,放入少许食盐水,即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法:
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、养分俱佳,并有去腻、洁口、化食以及提供维生素的益处。
做法是:依据米的几多取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按通例入锅蒸便可。
高压锅焖出来的米饭又香又软,是许多人都喜好的,上面为各人先容了很多种高压锅焖米饭的做法,盼望各人若是有兴致的话可以本身在家里实验做一下。