干煸蝉蛹的做法是什么呢
如今有许多人都无比喜好吃蝉蛹，蝉蛹中含有富厚的蛋白质以及大量的矿物质元素，平常确凿可以适量的吃一些，并且市面上也有无声的蝉蛹，以是你可以本身买回来做，下面是一些关于干煸蝉蛹的做法，你可以时常本身在家内里制作，如许就可以随时随地的享受到鲜味了。
做法一：
1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用;
2、蚕蛹洗净后，净水煮熟;
3、凉透后，用铰剪把蚕蛹剪成两半，去除中心的硬芯;
4、用少许的盐以及料酒、淀粉拌匀蚕蛹;
5、起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸;
6、炸至蚕蛹微黄捞出控油;
7、锅内留少许底油，小火煸香花椒;
8、把花椒推到一边，连续用小火煸香葱姜蒜末;
9、至葱姜末水份煸出，推到一侧，下入红椒，煸出香味;
10、添加炸好的蚕蛹，中火煸炒约2分钟至锅内油干;
11、调入适量盐以及鸡精，翻炒几下，便可出锅。
做法二：
1、香菜洗净切段、葱姜切末备用。
2、锅中加入适量净水烧沸，放入洗洁净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去过剩水份，此步调可省略)。
3、炒锅加人少量植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香，再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒，大火煸炒3分钟将蚕蛹内里的水份炒出来，然后撒入少量盐，花椒粉，麻辣鲜，孜然粉在撒上香菜关火便可。
干煸蝉蛹的做法照旧有许多的，上面只是关于做法的一小部分，要是你对于这一方面感兴趣的话就可以多相识一些，依据小编先容的要领你就可以很快的做出来，平常你可以时常在家内里做，由于蝉蛹中含有的养分可以或许很好的增补身材中的须要元素，多吃对于身材有益处。