干贝的营养价值以及食疗功效
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干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。下面我们就来看看干贝的营养价值
以及食疗功效。
干贝营养分析：
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含富厚的谷氨酸钠，味道极鲜，与奇怪扇贝相比，腥味大减。
干贝补充信息：
1.过多食用会影响肠胃的活动消化功效，致使食品积滞，难以消化吸收;
2.干贝蛋白质含量高，多食大概会诱发皮疹;
3.干贝所含的谷氨酸钠是味精的重要身分，可分解为谷氨酸以及酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会滋扰大脑神经细胞正常代谢，因而肯定要适量食用;
4.品格好的干贝干燥，颗粒完备、巨细匀称、色淡黄而略有光芒;
5.干贝的保管中应防潮，防热，防日光照射，防虫咬。
干贝适合人群：
一样平常人群均可食用
1.相宜脾胃衰弱、气直不敷、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、种种痛症患者、放疗化疗后、相宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。
2.儿童、痛风病患者不宜食用。
干贝食疗作用：
干贝性平，味甘、咸;拥有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之效用;医治头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃衰弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
在看多干贝的营养价值
和相关的常识后，我想大家对干贝有更深的了解，在以后食用干贝的时候更有心得。