毛豆5000克
白砂糖150克
光彩葱茏,味道清香,质量极佳,是酷暑早点之美食。
1.把毛豆粒洗净,用小磨或者多用绞磨机绞磨成豆乳;
2.最佳绞两遍,以使浆细渣少;
3.用纱布将豆乳过滤,加适量净水搅匀;
4.放锅内加热,烧开后改用文火煮10分钟,加糖便可饮用。
1.毛豆中的脂肪含量显着高于别的种类的蔬菜,但此中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必须的亚油酸以及亚麻酸,它们可以改进脂肪代谢,有助于低落人体中甘油三酯以及胆固醇。
2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不行缺乏的养分之一,有助于改进大脑的记忆力以及智力程度。