儿童菠菜的做法

在孩子发展发育的关键时期，爸爸妈妈都会尽量多的增补孩子身材所需养分，因而这时食品选择就显得分外首要。此中菠菜便是一种可以增补孩子身材全面养分的蔬菜，然而因为菠菜是草酸含量较高的食品会让口腔拥有涩感，因而大多数小孩子都不太喜好吃菠菜。那末在给小孩子吃菠菜的历程中，有哪些关于儿童菠菜的制作方法?

菠菜鸡蛋全麦饼

食材：菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤。

做法：

(1)将菠菜去根洗濯洁净，放入滚水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥;将菠菜泥倒入一个容器内，参加面粉、鸡蛋用筷子调成面糊。

(2)再参加骨汤调成稀面糊，骨汤要逐渐参加，面糊要调得稀一些，如许煎饼较软。平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一壁煎熟之后翻面，直到两面煎成略带金黄色便可。

菠菜牛肉粥的做法

用料：大米100克，牛肉糜60克，菠菜50克，油1茶匙，香葱花10克。

做法：

1、菠菜洗洁净，放入沸水中稍微汆烫，捞起沥干水份，切碎。

2、大米淘洗洁净，锅中参加1500ml净水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

3、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，参加香葱花便可。

菠菜鸭血汤的做法

用料：鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精，胡椒粉适量。

做法：

1、砂锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。

2、鸭血洗净切片，放入锅中煮熟。

3、鸭血撇去浮沫，倒入碗内备用。

4、洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处置惩罚洁净后，与姜片、葱段一块儿放入锅中煮15分钟，捞去调料渣。

5、放鸭血、枸杞子，加盐、鸡精以及胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段以及葱花便可。

菠菜蛋黄粥

食材：菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油

做法：

(1)将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少许水熬煮成糊状备用。

(2)将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

(3)将菠菜糊、熬熟植物油参加蛋黄粥即成。

菠菜米糊

质料：菠菜30g、大米100g

做法：

1、菠菜洗净，放入迷你搅拌机中。大米放入锅中用中火炒至微微上色，再放入迷你搅拌机中搅打成米粉。

2、锅中放入适量净水、米粉，大火烧沸后转小火烧煮15分钟。末了放入盐、菠菜碎，连续煮制3分钟便可。