炖鱼头的做法
顿鱼头属于一种对于人们的康健很有资助的食品，如许的食品可以资助人们祛风止痛，还能健脑提神，以是在平常的时间相识炖鱼头的做法，对付人们的饮食以及康健有着极大的资助的，盼望咱们对付如许的知识有所相识才是最首要的。
炖鱼头的做法实在不是那末难，在平常做这种食品的时间，只必要搭配好主料以及配料就可以了，然而，咱们不得不晓得，在吃顿鱼头的时间，对付人们的康健真相拥有甚么结果，医学上以为，这种食品可以对于人们的身材上气到了祛风止痛，健脑提神的作用。对付一些拥有了失眠忘记、头痛及主妇产后产生的生理性头痛，另有便是小儿惊风等环境具备了很好的疗效。
主料鳙鱼或者草鱼(大鱼)头1个辅料:北豆腐100克,川芎6克，白芷10克，天麻10克.调料:料酒3克,生姜2片，盐,味精少量。
将鱼头制作工艺(16张)洗净，去鳃。起油锅，下鱼头煎至两面微黄，滴料酒.掏出备用;川芎、白芷、天麻、生姜洗净。豆腐切小块.
把整个用料一块儿放入炖盅内，加净水适量，炖盅加盖，文火炖30分钟，加盐,味精,炖半晌即成.
咱们在看了上述有关炖鱼头的做法的先容之后，咱们对付炖鱼头的做法或许是有了肯定的了解了，以是，咱们发起人们在平常的时间，多喝一些鱼头汤，对付人们的健康状况，是具备了很好的资助的，这点咱们肯定要相识。