豆棍的做法是什么
咱们晓得常吃豆制品有益于身体健康，以是会常吃豆腐、豆皮、豆乳等食品。不晓得各人有无据说过豆棍，有无吃过豆棍。有些人怕在街上买的豆棍不奇怪，吃了会拉肚子。以是本日小编专程为各人搜寻来了豆棍的做法，爱吃的话不如实验一下。本身动手，洁净又放心。
豆棍是由精选黄豆磨浆烧沸，在不加石膏的条件下天然冷却，从豆乳上层起的一层薄膜，再用香烟粗细的竹竿从中捞起，沥干上面的豆乳，然后卷制而成。其自无须多说，由于一锅豆乳揭不了几多层这种薄膜，而剩下的豆乳也只能倒掉，由于揭过几层油薄后，豆乳的就没了，内里的许多植物蛋白，氨基酸，维生素都被浓缩于这种薄膜，以是这种剩浆再无论往里放几多石膏都无法形成豆腐。它的口感精致，清新，较之腐竹，越发滑嫩。
下列是云梦豆棍的做法。
主料：豆棍1根
辅料：香葱2根
调料：盐5克食用油适量白开水适量
云梦豆棍的做法细致制作步调
1.切开豆棍
2.加油小火煎至金黄
3.将煎好的豆棍起锅
4.加水烧开，倒入豆棍
5.煮3-5分钟
6.添加盐，葱末。起锅
制作提醒：
云梦豆棍有一个缺陷便是，不太好生存，咱们试过，他的保质期只有至多3天，重要是它不克不及干燥处置惩罚(由于会变焦，易脆)，而冷藏处置惩罚就会失去他鲜嫩的好处，并且它不克不及贴冰寄放。
原来制作步调云云的简朴，不晓得各人学会了没有?学会了的话就动手尝尝吧。要是耽心做豆棍时会铺张豆乳的话，可以去街上挑一家洁净的店买些豆棍。最佳买来就吃，别留过长的时间，不然会变得脆，并且会失去它原有的豆香味哦。