媳妇的老家是在海边,上次和她一块儿回去,吃了好多海鲜,至今仍流口水,其中一道豆腐海蛎子汤,记忆犹新,现在想尝试做一下,不知道怎么做?
豆腐海蛎子汤是海边人们经常吃的一道家常菜。原料新鲜的海蛎子、豆腐、盐、大葱、大蒜、胡椒粉。具体做法将新鲜的海蛎子用凉水清洗干净备用,豆腐切块儿备用,将锅中倒入适量水,然后将豆腐块、姜、葱花一起放入,根据个人口味加入适量盐,大火煮开。水开后放入海蛎子,然后再次将水烧开,个人口味加入胡椒粉,一道鲜美可口的豆腐海蛎子汤就做好了。
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