冬瓜烧海带怎么做好吃
冬瓜烧海带是一道在夏日很受人们接待的菜品，它的重要质料是冬瓜以及海带，两种都是对于人体有着益处的食材。冬瓜是闻名的绿色食品，有着减脂护肾，清热化痰的作用，尤其适宜在酷热的夏日食用。海带则是大海给人的宝贝，有富厚的营养价值。那末，冬瓜烧海带怎么做好吃呢?
做法一
食材:盐适量、鸡精适量、酱油适量、葱蒜末适量、海带200g、冬瓜150g、姜末适量、油适量
步调
1.冬瓜去皮洗净后切成一厘米见方的小块。
2.葱姜蒜分别切末备用。
3.海带洗净后浸泡一下。
4.热锅放入花生油，油热后放入葱姜蒜末。
5.放入冬瓜块。
6.放入海带结翻炒匀称。
7.放入少量的净水(要是有高汤的放点高汤味道越发鲜味)。
8.放入一匙盐。
9.放入适量的酱油焖煮5分钟。
10.出锅前放入少量鸡精调味便可。
小贴士
1、冬瓜性凉，放点姜蒜末可以和缓一下它的凉性。
2、加少量高汤焖煮会越发鲜味。
做法二
食材:冬瓜500克，海带235克，生抽适量，白糖适量，盐适量，
海带煮冬瓜的做法步调
1、食材：冬瓜(已去籽去皮洗濯切成块)、海带(已泡发洗濯切开)
2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜以及海带翻炒翻炒。
3、接着，加适量的净水。
4、加适量的生抽。
5、加适量的白糖。
6、加适量的盐。
7、调味煮开。
8、然后，煮至冬瓜熟软，即成。