实在许多时间,做菜不但本身吃的开心,并且还能陶冶情操,让本身放松。以是有时候咱们必要学习一下做菜,下面就给各人先容一道低糖肉松蛋糕卷的做法
1.1212将低筋面粉以及玉米淀粉混淆过筛,卵白、蛋黄分散备用
2.2121将可可粉参加10克水搅拌匀称成可可糊备用
3.蛋黄放入盆中用打蛋器打至乳白色,参加玉米油、奶茶搅拌匀称
4.筛入混淆的低筋面粉搅拌匀称成平滑流质面糊
5.取另一个盆将卵白中参加几滴柠檬汁用打蛋器打至出粗泡沫后分三次参加沙糖
6.打至干性发泡,即打蛋器挑起卵白液成三角形不下淌
7.取13的卵白液与面糊切拌匀称,牢记不要画圈搅拌,易消泡
8.将拌匀称的面糊再倒入剩余的卵白液中用橡皮刀切拌匀称成蛋糕糊
9.取少量的蛋糕糊与可可糊搅拌匀称成可可面糊,然后装入表花代中
10.将蛋糕糊倒入烤盘中,用可可面糊在蛋糕糊上划出线条,可用烤网作尺度来划线
11.烤箱提前预热后,入烤箱175度中层18分钟掏出烤箱后立即倒扣,揭掉油纸
12.末了撒上肉松后卷起切块
13.放入冰箱冷藏后再吃结果最佳
本日这道既简朴又养分的低糖肉松蛋糕卷,就为各人先容到这里,小编也祝贺主妇们怀着一颗快活的心境去做菜,肯定可以让家人吃出康健以及痛快哦!