电压力锅里怎么做蛋糕
蛋糕是现实生活中对比常见的一道美食，而蛋糕的重要质料是由奇怪的鸡蛋加之小麦面粉以及白糖所制作而成的，蛋糕的做法简朴，并且营养价值富厚，可以在家用电压力锅举行制作，电压力锅做蛋糕不但节省时间，并且做法简朴，更适宜当代人群食用。
电压力锅怎么做蛋糕?
主料鸡蛋3个，面粉100克
把鸡蛋的蛋清蛋黄分散，把蛋清丁宁，蛋清丁宁到旋转容器时不流淌，拿起打蛋器时有个小尾巴不滴落就可以了
先把蛋黄打散，加入适量的食用油，牛奶，白糖，面粉连续搅拌成糊状(有前提可以把面粉过下筛，不要顺时针画圈搅拌，否则面粉会出筋，做出的蛋糕就不松软了，要用翻拌的伎俩，大概画十字)
把适才丁宁好的卵白防备稀水在丁宁几下，然后加入适量的玉米淀粉，顺时针像丁宁卵白是那样使劲搅匀
把蛋黄糊里倒入一半的丁宁好的卵白霜，搅匀后在倒入剩下卵白霜，同样是用翻拌的伎俩拌匀，直到内里看不到卵白就可以了(搅拌时把压力锅大概电饭煲预热下)
把拌好的面糊倒入预热好的锅里，(不消抹油哦，抹油会影响蛋糕发起来)压力锅按恣意功能键都可以，由于做蛋糕时排气阀是不消关的(关上排气阀蒸汽出不去，蛋糕像蒸的的不像烤的了)不会上气主动跳闸也就欠好使，咱们本身记下时就好了，电饭煲按下烧饭键跳闸后在按下，压力锅以及电饭煲都是30分钟就可以了
30分钟后鲜味的蛋糕就好了(由于每一个人用的食材几多都不同样，时间可以本身掌握，觉得熟了可以打开盖子用牙签扎下看看，牙签没有带出蛋糕构造就熟了)
注意事项
卵白肯定要丁宁好才可以，蛋糕的松软度端赖这个卵白霜
没有牛奶，放水大概豆乳都可以
做蛋糕时内里也可以参加本身喜好的干果大概葡萄干