螃蟹是近年来愈来愈受欢迎的鲜味食材,应用螃蟹制作的种种美味佳肴深受人们的喜好。然而,螃蟹尽管好吃,却不可以或许多吃,由于螃蟹属于寒性食品,多吃对于肠胃的损害较大,还容易诱发其他疾病大概加剧某些病症的发病水平,比方,患上了痛风可以吃蟹吗?下面就来看看解说吧。
螃蟹作为美味佳肴,亦含有大量的胆固醇以及嘌呤物资。
每一100克螃蟹中含嘌呤82毫克,而痛风病患者逐日嘌呤摄入量不宜凌驾100毫克,因而吃螃蟹容易摄入过多嘌呤,嘌呤摄入过多易诱发痛风发作。
同时许多人习气在吃螃蟹时喝啤酒,如许会加剧体内尿酸沉积,痛风发作可能性更大。
有痛风病的人最佳别吃湖蟹,要是着实想吃,除了需节制数目,还要制止吃蟹的同时饮酒,可以多喝矿泉水或者苏打水,来缓解体内尿酸沉积。
痛风是因为嘌呤代谢混乱所引起的一种代谢性疾病,因而节制食品中的嘌呤摄入至关重要。
饮食医治应制止进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最富厚;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有肯定嘌呤;生果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排挤。药物方面可选用低落血尿酸的药物如别嘌呤醇,可利用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等,缓解枢纽关头痛苦悲伤症状。
痛风饮食戒吃高嘌呤的食品动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食品、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食品、藊豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮等。
应限定盐的摄入,天天不凌驾3克。食品中50%的嘌呤可溶于汤内,以是肉类及鱼类食品均应先煮,弃汤后再烹饪。浓茶、浓咖啡、辣椒及胡椒、芥末、生姜等辛辣调味品会诱使痛风急性发作,应少用。还要细致饮食有度,不行暴饮暴食。