大寒吃什么比较好

中国的每一一个骨气也都相当于一个节日，有着差别的讲求。尤为是有一些节日无比受到各人的注重，以是就涌现了许多的好吃的，对付吃货们来讲，这是最首要的过节福利。尤为是冬天的节日，总有许多丰美肥厚的肉类好吃的，就比如说大寒，尽管并不相识详细要吃甚么然而吃肉肯定是必需的。

大寒尽管只是一个骨气，然而由于秋收完成，各人的心境都无比好，以是做好吃的是必不可少的。然而详细的好吃的有哪些，对付现代人来讲相识的就不多了。

大寒吃什么

1、八宝饭

糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用净水洗净，浸泡2小时，再参加糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用，实用于身体虚弱、疲倦乏力等气血两虚的人群。

2、芪杞炖子鸡

童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，参加诸补益中药以及葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、加强机体抗病本领的作用，实用于体质衰弱、易患风寒伤风者。

3、发散风寒汤

鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌匀称，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将净水在锅中烧开，参加少量水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋逐步倒入，使之成片状。再参加香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前参加香油少量。有祛风散寒、发汗解表的作用，实用于轻度伤风早期。

4、姜汁牛肉饭

鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入沙锅中，加适量水，如常法烧饭，待锅中水将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉熟即成。作主食，随便食用。

有益气以及胃，补虚消肿的效用。

5、羊肉萝卜粥

质料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少量。

制法

1、羊肉洗净，切成小块;萝卜洗净，切成两大块。

2、将羊肉以及萝卜入锅，加净水同炖，撤除膻味，待羊肉将熟时，掏出萝卜不要。

通过上述内容的先容，可以相识到大寒做的好吃的是无比多的，通常肉另有祛寒的汤等等。相识到这些好吃的，年轻人就算在表面打拼的时间过大寒也可以选一些故乡的好吃的来犒劳本身一下了，终究各人都是忙了一整年了。