羊肉是许多人喜好的选择,这类食品的营养价值很高,常吃羊肉对于进步身材免疫力有很好资助,无非在吃羊肉的时间,要讲求方法要领,对于它的制作不克不及随便举行,不然会损坏羊肉的营养成分,那大葱炒羊肉的做法是不错之选,如许制作方法,可以或许很好的保存羊肉营养元素。
大葱炒羊肉:
主料:羊肉片
辅料:大葱
调料:豆瓣酱
做法
1、筹备好羊肉片,大葱。
2、筹备好豆瓣酱。
3、将大葱洗洁净并斜切段。
4、锅内放入少量油,烧热。放入适量豆瓣酱。
5、煸炒出红油。
6、倒入羊肉片。
7、翻炒羊肉片至八成熟。
8、倒入大葱段翻炒至羊肉片整个熟。
制作提醒
1、豆瓣酱不要放的太多了,不然羊肉的味道会被抢失。
2、不要放盐以及味精其他的调料,由于豆瓣酱内里的调料已经许多了,着实是怕膻味可以适量放点料酒。
葱拥有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的效用,用于痢疾、腹痛苦悲伤、关节炎、便秘等症。葱有一种奇特的香辣味,来源于挥发硫化物一葱素,能刺激唾液以及胃液排泄,增长食欲。葱所含的苹果酸以及磷酸糖能愉快神经、改进增进循环,解表清热。常吃葱可淘汰胆固醇在血管壁上的聚集。
拥有的养分效用,不是三言两语就能说完的,可以说大葱的食疗作用是许多的。每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,可以到达壮阳补阴的作用。
在对于大葱炒羊肉的做法相识后,制作大葱炒羊肉的时间,对于大葱的放入也是要公道举行,要是很喜好吃大葱就可以多放入些,大葱对于人体也是有很好资助,常吃对于胃部不会有侵害,因而对于大葱的选择是可以很放心举行的。