大葱炒香肠怎么做呢

腊肠是一种尤其常见的食材，它是通过许多道工序处置惩罚后制成的，平常在吃的时间可以在内里搭配上一些其他的食材，譬如大葱炒腊肠，在炒制的历程之中也可以适量的生长一些豆瓣酱来增添口感，下面咱们一起来相识一种比较简单的大葱炒腊肠的制作方法，平常可以在家内里本身做来吃。

腊肠炒蚕豆

主料：豆瓣200克腊肠75克

调料：植物油30克盐4克味精1克大葱10克姜4克料酒5克淀粉(玉米)5克各适量青蒜炒腊肠

菜系及效用：家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口胃：蒜香味

主料：腊肠500克,大葱200克

调料：大蒜（白皮）15克,植物油30克,盐3克

操作过程

1.大葱去皮洗净切片；

2.青蒜去老叶，洗净切斜段；

3.腊肠洗净，擦干水份，切片备用；

4.锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入腊肠炒熟，参加青蒜及盐拌匀便可。

大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，拥有较强的杀菌及克制细菌、病毒的效用，吃生葱有防备及医治伤风的作用。天天生吃三棵葱（约莫60克），可以起到很好的防备流感的作用。

大葱的效用与作用

1.舒张血管

大葱富含维生素C，有舒张小血管，增进血液循环的作用，可防备血压升高所致的头晕，使大脑维持灵便，并防备老年痴呆。大葱的挥发油以及辣素，能消灭腥膻等油腻美味菜肴中的异味，孕育发生特别香气，要是与蘑菇同食还可以起到增进血液循环的作用。

2.降胆固醇

大葱可低落坏胆固醇的聚集，时常吃葱的人，即使脂多体胖，其胆固醇并不增高，并且体质强健。葱叶部门比葱白部门含有更多的维生素A、C及钙。

3.缓解委顿

大葱内里含有一种可以或许有用地刺激人体胃液加速排泄的物资，因而平常适量的吃一些大葱，可以或许资助人体增长食欲，在吃大葱的时间，要是同时吃一些富含维生素b的食品，还可以或许快速的资助食品内里的淀粉以及糖分，转变成身材所必要的热量，于是有肯定的缓解委顿的作用。