吃豌豆可降低男性癌症风险
吃豌豆可有用低落男性患癌症的危害，这是英国食物研究院理查德传授得出的最新钻研效果。让存在前列腺癌症危害的男性在12个月除了正常饮食外，每周吃400克豌豆。
研究者在试验刚开始时以及第六个月、第十二月分别从志愿者的前列腺中提取了血液构造样本，每种基因的表达方式接纳了芯片技能举行了测定。
钻研后表现：常吃豌豆的男性相比，在基因表达方式上产生了许多转变，这些变革低落了患上前列腺癌的危害。
这项最新的钻研表现饮食中蕴含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜)，会对于基因的表达方式孕育发生巨大影响，由于它们可以或许转变细胞的信号通道，使癌症细胞核发生变化。
十字花科蔬菜囊括花椰菜、甘蓝、甘蓝、菜花、洋白菜、芝麻菜、豆瓣菜、萝卜、山葵以及芥末。
小编提示：男性朋侪了，尤其是前列腺存在危害的男性朋侪，每周请记得服400克的豌豆，有用低落患癌症的危害。